Französische Tartelettes-Backkurs

Erlebe, wie aus hochwertigen Zutaten feine Tartelettes werden, die bei jedem Bissen echte Geschmacksexplosionen entfachen! In diesem Kurs lernst du, wie du die perfekten Kombinationen aus Texturen und verschiedenen Geschmacksrichtungen kreierst, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge begeistern. Gemeinsam mit Konditormeisterin Vanessa zauberst du feine, bunte Tartelettes aus hochwertigen, natürlichen Zutaten – kunstvoll dekoriert und garantiert einzigartig und unvergesslich.

Unter professioneller Anleitung stellen wir zart-mürbe Tarteletteschalen her und verfeinern sie mit raffinierten Füllungen: von cremigem Lemon Curd für die Tarte au citron, über zarte Schokoladenfüllung für die Tarte au chocolat, bis hin zu einer aromatischen Pistazienfüllung für die Tarte aux pistaches. Aber das ist noch nicht alles! Freu dich auf Vanessas besondere Kreationen: eine Tarte au nougat à l'orange mit crispy Nussnougatfüllung und selbstgemachter Orangenmarmelade sowie die Tarte banane caramel mit Bananenkompott und Karamelltopping.

Mit viel Liebe dekorieren wir unsere Kunstwerke, sodass du echte Meisterwerke mit nach Hause nehmen wirst.

Dieser Kurs ist perfekt für alle Backbegeisterten, die hochwertige Zutaten lieben und beeindruckende Pâtisserie-Kreationen zaubern möchten. Entdecke die Welt der feinen französischen Backkunst, lerne professionelle Techniken und kreative Dekorationsideen kennen und kreiere edle Tartelettes, die garantiert begeistern!

Melde dich jetzt an und entdecke, wie du mit deinen Kreationen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen kannst.

Ich freue mich schon riesig darauf, mit dir zu backen!

Deine Vanessa 🌟

Was wir machen werden:

• Pâte brisée herstellen und Tarteletteschalen daraus backen

• Tartelettes ausstreichen

• Dünnen Biscuit als Einlage backen

• Lemon Curd, Bananenkompott und Orangenmarmelade kochen

• Pistazienfüllung, Schokoladenfüllung und Caramellfüllung herstellen

• Crispy Nuss-Nougat-Füllung herstellen

• Baiser für Tarte au citron aufschlagen

• Einfache Dekore aus Kuvertüre herstellen

• Tartelettes füllen und ausdekorieren

Das ist im Preis inbegriffen:

- Erprobte Rezepte, die wirklich funktionieren!

- Geräte und Werkzeug werden gestellt

- Hochwertige Backzutaten für deine eigenen Leckereien, die du danach natürlich mit nach Hause nimmst

- Leih-Schürze

- Locationmiete einer ansprechenden Location in München

- Vor- und Nachbereitung deines Backprojekts

- Getränke und Snack

- Spaß und gemeinsame Zeit

- Teilnehmerurkunde

Das solltest du mitbringen:

- geschlossene, rutschfeste Schuhe

- Kleidung, die Flecken abbekommen darf

- Teilnehmer/innen mit langen Haaren: Haargummi

- Behältnisse für deine Leckereien!!!

- Lust auf einen Tag mit Spaß und Gesellschaft

Hinweis zum Veranstaltungsort:

Die Location kann sich noch ändern, da diese erst fest gemacht wird, wenn die Mindestteilnehmerzahl erreicht ist.

Sicher ist aber, dass die Location auf jeden Fall gut öffentlich erreichbar ist und im Stadtzentrum München liegt.