Plätzchen-Backkurs I - Mürbeteig

Du liebst es, Plätzchen zu backen, aber es fehlt dir noch der letzte Schliff, damit sie aussehen und schmecken wie beim Konditor? Dann bist du hier genau richtig! In meinem Plätzchen-Backkurs zeige ich dir, wie du mit ein paar einfachen Tricks und viel Liebe zum Detail aus deinen Plätzchen kleine Kunstwerke machst – unwiderstehlich lecker und perfekt dekoriert.

Wir starten mit der Zubereitung der Grundteige für unsere Plätzchensorten und bringen sie Schritt für Schritt in die richtige Form. So richtig spannend wird es aber beim Garnieren und Dekorieren der Plätzchen, denn erst das macht sie doch so unfassbar unwiderstehlich.

Freue dich auf eine süße Vielfalt: zarte Heidesand, mürbe Vanillekipferl mit echter Vanille, feine Spitzbuben und saftige Punschherzen mit fruchtiger Marzipanfüllung. Dazu gibt es - passend zur besinnlichen Stimmung - ein paar Tässchen warmen Glühwein – was könnte es Schöneres geben?

Egal, ob du bereits Erfahrung mit dem Plätzchenbacken hast oder noch ein Anfänger bist, in diesem Kurs lernst du alles, um deine weihnachtlichen Leckereien auf das nächste Level zu bringen.

Weitere Kursoptionen für alle, die vom Plätzchenbacken nicht genug bekommen und lieber in Gesellschaft, als alleine backen:

-> Der "Plätzchen-Backkurs II - Spritzgebäck" ist am darauffolgenden Tag und kann zugebucht werden

-> Der "XXL-Plätzchen-Backkurs" beinhaltet den "Plätzchen-Backkurs I" und den "Plätzchen-Backkurs II" und zusätzlich noch weitere Sorten wie Zimtsterne und Elisenlebkuchen

Ich freue mich riesig darauf, gemeinsam mit dir Plätzchen zu backen und eine gemütliche Zeit zu verbringen!

Deine Vanessa :)

Was wir machen werden:

• Die Teige herstellen, die unsere Plätzchen so schön zart und mürbe machen

• Vanillekipferl und Heidesand formen

• Mürbeteig ausrollen und Spitzbuben und Punschherzen ausstechen

• Plätzchen richtig backen

• Wie stelle ich ganz einfach meinen eigenen Vanillezucker her?

• Vanillekipferl richtig zuckern

• Spitzbuben zusammensetzen und abstauben

• Marzipanfüllung herstellen und die Punschherzen damit füllen

• Punschherzen richtig glasieren

Das ist im Preis inbegriffen:

- Erprobte Rezepte, die wirklich funktionieren!

- Geräte und Werkzeug werden gestellt

- Hochwertige Backzutaten für deine eigenen Leckereien, die du danach natürlich mit nach Hause nimmst

(Achtung! Dieser Kurs ersetzt nicht deine Weihnachtsbäckerei für deinen Freundes- und Bekanntenkreis. Das ist in der kurzen Zeit leider nicht möglich.)

- Leih-Schürze

- Locationmiete einer ansprechenden Location in München

- Vor- und Nachbereitung deines Backprojekts

- Getränke, inkl. Glühwein

- Snack

- Spaß und gemeinsame Zeit

- Teilnehmerurkunde

Das solltest du mitbringen:

- geschlossene, rutschfeste Schuhe

- Kleidung, die Flecken abbekommen darf

- Teilnehmer/innen mit langen Haaren: Haargummi

- Behältnisse für deine Leckereien

- Lust auf einen Tag mit Spaß und Gesellschaft

Hinweis zum Veranstaltungsort:

Die Location kann sich noch ändern, da diese erst fest gemacht wird, wenn die Mindestteilnehmerzahl erreicht ist.

Sicher ist aber, dass die Location auf jeden Fall gut öffentlich erreichbar ist und im Stadtzentrum München liegt.